百年張裕干紅葡萄酒,張裕百年干紅:經(jīng)典回味常新
1. 張裕百年歷程
張裕集團始創(chuàng)于1892年,是中國最早從事葡萄酒釀造的企業(yè)之一。經(jīng)過百年的發(fā)展,張裕已經(jīng)成為世界知名的葡萄酒生產(chǎn)商和品牌代表,在國內外市場上享有較高聲譽。
2. 百年張裕干紅葡萄酒的特點
百年張裕干紅葡萄酒是張裕酒窖的代表作品之一。它采用了法國波爾多的經(jīng)典釀造工藝,以葡萄園的自然環(huán)境和氣候條件為依托,選用100%的上乘黑皮諾品種,經(jīng)過嚴格的精釀,釀造出酒體濃郁、口感醇厚、口感優(yōu)美的干紅葡萄酒。
3. 百年張裕干紅葡萄酒的品鑒方法
品鑒百年張裕干紅葡萄酒需要經(jīng)過觀察、嗅聞和品嘗三個環(huán)節(jié):
觀察:先將葡萄酒倒入透明的酒杯中,觀察酒液的顏色、清澈度、氣泡和結晶等指標。
嗅聞:接著將酒杯輕搖,讓酒液散發(fā)出芳香。用鼻子輕輕嗅一下,分清它的香氣層次、類型和強度。
品嘗:最后,用小口品嘗葡萄酒,仔細感受它的酒體、甜度、酸度、單寧和余味等口感特征。
4. 百年張裕干紅葡萄酒的保質方法
為了讓百年張裕干紅葡萄酒保持最佳的口感和風味,我們需要注意以下幾點:
存放溫度:百年張裕干紅葡萄酒的存放溫度最好控制在12~18℃之間。
存放濕度:葡萄酒存放的環(huán)境濕度最好控制在70%左右。
存放位置:百年張裕干紅葡萄酒的存放位置應該遠離陽光直射、潮濕、震動和異味。
存放時間:葡萄酒并不是越久存放越好,建議在2年內飲用完畢。
總之,百年張裕干紅葡萄酒是一款不可多得的好酒,無論是品鑒還是收藏,都值得我們用心對待。
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