1.引言 白酒在中國的文化歷史中有著極其重要的地位，而散裝白酒，在消費者的購買中也占有不少份額。但是，現(xiàn)在市面上同樣也出現(xiàn)了不少冒充的酒水，使得消費者難以分辨該酒是否是純正的白酒或者純糧食酒。因此，在經(jīng)濟(jì)實惠的同時也需要知道如何辨別散裝白酒中的純糧食酒變得尤為重要。
2.什么是純糧食酒？ 純糧食酒，就是僅由高粱、小麥、玉米等谷類釀制而成的白酒，不添加任何其它工業(yè)酒精和清潔劑。當(dāng)今市面上的白酒多是添加其他物質(zhì)，以達(dá)到口感上的需求，但是不可否認(rèn)的是，加多了其它的物質(zhì)，較少了酒液的純度。而純糧食酒，則是中國傳統(tǒng)的家釀和地方特色酒中不可缺少的飲品，以傳統(tǒng)古法釀制而成，口感濃郁、醇香甘美，不僅口感優(yōu)越，更有良好的保健、保健身功能。
3.如何辨別散裝白酒中的純糧食酒？ 3.1 觀察酒液顏色 純糧食酒的顏色比較透明，有光澤，而且顏色透明度有層次。散裝白酒實際上也是多種混合物，沒有較高純度，所以顏色就沒有太大的區(qū)別，而且顏色比較單一，一般呈米黃色或者灰白色，顏色和純糧食酒明顯不同，更像是稀釋過的酒，所以可以通過觀察酒液顏色來判斷散裝白酒中是否摻雜了其它工業(yè)酒精。
3.2 嗅聞氣味 純糧食酒的氣味表現(xiàn)為濃郁、香味較為持久，產(chǎn)生類似于烤麥香的味道；而散裝白酒在酒感上不夠純正，氣味較為混雜，酸甜苦辣取決于不同生產(chǎn)廠家的加入物。通過嗅聞氣味來判斷散裝白酒的純度，可以幫助消費者更好的選擇適合自己口味的酒品。
3.3 品嘗口感 品嘗口感是判斷酒的品質(zhì)的重要依據(jù)，因此也是辨別散裝白酒純糧食酒的有效方式之一。純糧食酒的口感呈現(xiàn)為濃郁，且口感圓潤綿柔、絲滑爽口，喝進(jìn)去有時會有一些微熱，然而散裝白酒中摻雜的其它工業(yè)酒精的品質(zhì)惡劣，口感發(fā)苦，徒染口腔，甚至有損身體健康。因此，品味酒的時候要細(xì)心品嘗不同的口感和質(zhì)地，辨別散裝白酒是否為純糧食酒。
3.4 查看產(chǎn)品標(biāo)簽和貨源證明 消費者在購買散裝白酒時候需要特別注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽和貨源證明，看看是否有明確的產(chǎn)品來源信息，是否有準(zhǔn)確的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家名稱。政府也有鼓勵各地白酒廠家注重產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)政策，相關(guān)證明可以作為確認(rèn)是否摻雜其它物質(zhì)的重要手段。如果能夠看到即便是足夠的信息，那這款散裝白酒應(yīng)該是相對可信的純糧食酒。
4.結(jié)論 純糧食酒是非常有美譽(yù)度的一種釀酒方式，是真正意義上的高品質(zhì)白酒，具有一定的健康價值和營養(yǎng)價值，同時也是消費者喜愛的酒類。而散裝白酒，盡管價格實惠，但是需要特別注意產(chǎn)品質(zhì)量，在購買散裝白酒的時候需要特別留意其性質(zhì)特性，辨別是否為純糧食酒，建議消費者在選擇時要謹(jǐn)慎看待，注意了解保證自身健康和品嘗到優(yōu)秀口感的好的純糧酒。同時，散裝白酒行業(yè)協(xié)會和商業(yè)部門也需要從自身流程入手，提高生產(chǎn)酒精質(zhì)量，以加強(qiáng)酒市場監(jiān)管，提高散裝白酒在消費者心中的誠信度，維護(hù)消費者權(quán)益和健康。


瀏陽河t9酒價格,瀏陽河t9酒價格大揭秘
萬茅臺泰酒,茅臺泰酒登上舞臺，獨領(lǐng)風(fēng)騷
五月份可以良葡萄酒嗎
五糧液酒飛,五糧液：承載著中華釀酒文化的代表
王茅祥酒市場價格,王茅祥白酒價格市場表現(xiàn)
奧克夫人干紅葡萄酒價格
借問醬香哪家好茅臺隔壁夜郎古,品鑒醬香佳釀：夜郎古鎮(zhèn)高品質(zhì)白酒推薦
御珍紅花瓷酒價格表,御珍紅花瓷酒價格清單