1. 茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的53度正隆酒
貴州茅臺鎮(zhèn),位于中國貴州省仁懷市,是茅臺酒的故鄉(xiāng),也是中國著名的酒文化古鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的茅臺酒,作為國酒,享有盛名,而茅臺鎮(zhèn)下的正隆酒則是一款不容錯過的佳釀,是茅臺鎮(zhèn)最著名的牌子之一。
正隆酒是一款原漿醬香型白酒,是茅臺鎮(zhèn)白酒中的佼佼者,其釀造工藝一直嚴格保持傳統(tǒng),采用高粱、大米、小麥等優(yōu)質(zhì)糧食為原料,經(jīng)過多次蒸、發(fā)酵、蒸餾、陳放等工序,精心釀造而成。
2. 53度高品質(zhì)佳釀的特點
正隆酒的主打產(chǎn)品為53度高粱大曲酒,也是正隆酒的代表品種,其具有獨特的風味,以清香、干凈、爽口、芳香著稱,口感醇厚,余味悠長。在釀造過程中,正隆酒采用傳統(tǒng)的天然發(fā)酵技術(shù),不添加任何化學(xué)品,釀造出的酒精度數(shù)高,且富含微量元素,有益健康。
與茅臺鎮(zhèn)其他酒廠的酒相比,正隆酒最大的特點是其濃郁的醬香味道。醬香型白酒的制作過程中需要先進行大曲和麩曲兩種酒曲的制作,再將兩種酒曲混合并發(fā)酵,在蒸餾時要格外注意調(diào)節(jié)水分,使曲子達到最佳狀態(tài)。這種釀造工藝使得正隆酒的醬香味特別濃郁,品嘗起來具有獨特的風味。
3. 正隆酒的歷史與文化
正隆酒的歷史可以追溯到清光緒年間,至今已有一百多年的歷史,是茅臺鎮(zhèn)的老字號。一個好的酒需要好的環(huán)境來培育,正隆酒廠坐落在“醉鄉(xiāng)”茅臺鎮(zhèn)西北面的正隆山下,擁有清澈的山泉水和優(yōu)質(zhì)的糧食,是酒的制作最佳場所之一,因此釀造出的正隆酒不僅品質(zhì)優(yōu)異,而且具有人文歷史價值。酒廠現(xiàn)有的固定資產(chǎn)價值數(shù)億,公司自成立以來一直致力于向全國甚至全世界宣傳茅臺鎮(zhèn)白酒文化,并成為品質(zhì)優(yōu)良的貴州酒企之一。
4. 正隆酒的消費市場和價格
正隆酒的消費市場已不僅限于貴州省內(nèi),而是遍布全國各地,尤其在一些名酒鑒賞者和白酒愛好者中,正隆酒受到了廣泛的關(guān)注和青睞。據(jù)了解,正隆酒的價格相對于茅臺酒來說,在一般范圍內(nèi)較為親民,一般在幾百元至上千元不等,相對而言更容易被大眾接受。同時,對于那些想品嘗高質(zhì)量白酒但又不想支付高昂價格的人群,正隆酒也成為了不錯的選擇之一。
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