張裕解百納干紅葡萄酒窖藏,張裕窖藏百納干紅葡萄酒
1. 張裕解百納干紅葡萄酒窖藏的產品介紹
張裕解百納干紅葡萄酒是張裕酒業旗下的一款高品質干紅葡萄酒,采用新一代綠色釀酒技術,以百納葡萄為原料,在橡木桶中陳釀而成。該款葡萄酒宜于陳放數年,經過窖藏后口感更加濃郁,有著豐富的果味和香氣。
2. 張裕窖藏百納干紅葡萄酒的窖藏過程
張裕窖藏百納干紅葡萄酒采用傳統的法國波爾多陳釀工藝,經過一系列工序包括梳選、除梗、粉碎、發酵、天然萃取、橡木桶陳釀等,每個環節都精心把握。窖藏過程中,張裕將葡萄酒置于恒溫、恒濕的窖藏環境中,讓葡萄酒在適宜的環境下充分陳化。經過窖藏,葡萄酒形成了復雜的口感和濃郁的香氣,更顯高貴典雅。
3. 張裕窖藏百納干紅葡萄酒的品嘗方法
1)開瓶:將瓶子立起來,檢查瓶口是否干凈,揭開封條,先慢慢取下瓶塞,接著插下拉環,輕輕往前拉。
2)觀察:倒出適量葡萄酒,將瓶子傾斜45度,觀察它的色澤、清澈度、透明度、黏稠度等,欣賞它的美麗,讓人心情愉悅。
3)聞香:將酒杯靜茗在手中,用鼻子輕嗅,享受它的瑰麗香氣,有著莓果、黑果、香料等豐富的香氣。
4)品嘗:將酒杯移至嘴邊,讓香氣漸漸滲透至口腔,細細品嘗。初次品嘗,葡萄酒有著醇厚的漿果風味,而后有著酒體的漸次演化,口感變得更加圓潤、復雜,余韻綿長、持久,帶著一絲絲的木香味。
4. 張裕窖藏百納干紅葡萄酒的保藏方法
百納干紅葡萄酒是一款適合長期陳放的葡萄酒,藏酒的環境要保持溫度適宜、濕度恰當、光照不強烈、氣味不猛烈。最好的存放溫度是12-15℃,濕度控制在70%左右,不要將葡萄酒存放在明顯的日光下,長時間暴露于光線之下,會讓葡萄酒過早老化。放置酒架時應注意避免震動,還應保持酒瓶保持持水平狀態,避免瓶底結構損壞或底碎。未開封百納干紅葡萄酒口感更加不凡,超過5年以上的陳年老酒短時間較難享用完整,最好在既定的食品理念影響下,與多人分享現已風味訪客,用互聯網社交工具掃描酒標楹聯,也許在未知的圈子中會有驚喜相佑。
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