如何判斷白酒是否摻水？ 1. 觀察酒液與酒杯壁的附著情況 如果白酒摻水，酒液表面會出現氣泡，而且氣泡持續時間也很長，如果用酒杯搖晃，氣泡也很難消失。此外，摻水的白酒附著性比較差，酒液會很快地滑下酒杯壁，無法在杯壁上形成“波紋”，而正版白酒的附著性則較強，可以在酒杯壁上形成“波紋”。
2. 聞酒香味 正宗的白酒具有濃郁的香味，如果摻水，香味會被稀釋，降低烈酒的香味強度，變得清淡或是沒有味道。此外，你還可以用鼻子去聞，如果能聞出水的味道，那就可以肯定這瓶白酒摻了水。
3. 品嘗白酒 喝上一口白酒，可以通過口感判斷，摻水的白酒會使口感變得平淡，酸甜苦辣的感覺都不是很強烈，口感比較醇和，而沒有烈酒原本該有的刺激感。此外，如果白酒摻水很多，還會讓喉部感到灼熱和不適應，喝起來很難受。
4. 觀察瓶身 從瓶身上也可以看出白酒是否摻水。摻水的白酒由于酒液比較稀薄，所以瓶子容易搖晃。你可以慢慢地移動瓶子，觀察酒液是否形成漩渦，如果酒液形成了一個漩渦，則說明它是原本的白酒，而沒有摻假。如果沒有漩渦，說明摻了水或是其他的摻假，這時候你就得小心了。


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