1. 茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒介紹
茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒,簡(jiǎn)稱“茅博”,是四川省什邡市的一款白酒。其產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)位于四川省遂寧市北面不遠(yuǎn)的什邡市,素有“白酒之鄉(xiāng)”和“中國(guó)白酒之都”的美譽(yù)。茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒以高粱為主要原料,經(jīng)過(guò)泥窖發(fā)酵、大曲釀造、陶壇貯存而成。
茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒是什邡市重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志產(chǎn)品,被譽(yù)為什邡市的名片之一。它自上市以來(lái),憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和口感,深受消費(fèi)者的喜愛(ài),是一款具有高收藏價(jià)值的白酒。
2. 茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒價(jià)格
茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒的價(jià)格相對(duì)于茅臺(tái)酒比較親民,目前茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒在市場(chǎng)上的價(jià)格在300元左右。在茅臺(tái)鎮(zhèn)買茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒的價(jià)格更加優(yōu)惠,在50元至100元不等。
茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒的價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定,由于它產(chǎn)量相對(duì)較小,不同于茅臺(tái)酒那樣大量產(chǎn)量,因此對(duì)市場(chǎng)的供應(yīng)量也非常穩(wěn)定。目前市面上有許多地方的酒商都有銷售茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒,消費(fèi)者可以選擇信譽(yù)好、售后服務(wù)好的店家購(gòu)買。
3. 茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒與茅臺(tái)酒的區(qū)別
茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒和茅臺(tái)酒的區(qū)別主要在于生產(chǎn)工藝和原料上。茅臺(tái)酒采用的是秦漢古法釀制技藝,用高粱和小麥作為原料。茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒則采用的是韓國(guó)漢朝時(shí)期傳入茅臺(tái)地區(qū)的制曲釀酒技術(shù),主要用高粱為原料,并選用優(yōu)質(zhì)大曲。兩者的發(fā)酵、蒸餾等工藝也有所差異。
在口感方面,茅臺(tái)酒較為濃烈,香味濃郁,茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒則口感柔和、綿香、醇厚。然而,兩者都有自己獨(dú)特的風(fēng)味,因此都備受廣大酒友的青睞。
4. 茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒的品嘗方法
在品嘗茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒時(shí),成品酒不宜冰涼,常溫狀態(tài)下最佳。開(kāi)瓶后應(yīng)在開(kāi)瓶后3個(gè)月內(nèi)飲用完。茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒在品嘗時(shí)可以用專用的白酒杯,杯子高杯口窄,具有較好的留香性。首先用鼻子聞一聞,感受酒香。然后用嘴呷一口,飲盡口中余香。最后用補(bǔ)品配合飲用,以減輕酒精刺激感。
而傳統(tǒng)的四川小菜,如口水雞、蒜泥白肉等,也是與茅臺(tái)鎮(zhèn)博酒搭配得天衣無(wú)縫的酒菜組合。
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