1. 茅臺原漿酒暴漲!
茅臺原漿酒是中國茅臺酒的一種,以原漿酒釀制而成,是茅臺酒中的頂級品種。近來,茅臺原漿酒的價格暴漲,其中以65原漿酒52度價格更是一度達到了天價。
2. 茅臺65原漿酒52度價格一路攀升
茅臺65原漿酒52度價格一度突破2000元大關,甚至有經銷商將價格定在了5000元以上。而茅臺原漿酒52度價格也在漲勢明顯,已經超過了500元/瓶。
3. 茅臺原漿酒暴漲的原因
茅臺原漿酒暴漲的原因主要有兩個方面。一方面是國內貴族文化的影響,茅臺原漿酒作為高品質酒類的代表,吸引了一部分富裕階層的追捧。另一方面則是供給面的變化,近年來茅臺原漿酒的產量不斷下降,導致市場上的供需矛盾加劇。
4. 茅臺原漿酒的釀制工藝
茅臺原漿酒的釀制工藝十分精細,需要經過清洗、蒸餾、悶池、踩糟等多個環(huán)節(jié)。其中最重要的環(huán)節(jié)是悶池,也就是將淀粉酵解成糖的過程。這個過程需要充分發(fā)揮麥曲的作用,使糖化效果達到最佳。
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