1. 茅臺15年珍藏酒的誕生
2003年,茅臺酒廠在茅臺酒的基礎(chǔ)上推出其珍藏版——茅臺15年珍藏酒。此時,茅臺酒廠已經(jīng)有了20多年的陳年底酒藏量。為了拓展市場、提高產(chǎn)品的附加值和品牌的影響力,茅臺酒廠決定將15年及以上的珍藏底酒進行打撈、調(diào)配、再封存,并采用依賴于因為酒而成的數(shù)據(jù)技術(shù),并且控制生產(chǎn)周期,讓時間為之沉淀。茅臺15年珍藏酒經(jīng)過十年的珍藏,于2013年啟售。
2. 茅臺15年陳藏珍品的制作工藝
茅臺15年陳藏珍品的制作工藝非常講究。首先,需要進行底酒的篩選,只有過關(guān)的底酒才能進行珍藏。其次,對底酒進行調(diào)和,讓其呈現(xiàn)出最佳的香氣和口感。接著,將經(jīng)過篩選和調(diào)和的底酒存放在特別的儲酒器中,進行沉淀陳化。最后,經(jīng)過15年的陳釀,打造出一款香氣醇厚、口感綿長的茅臺15年陳藏珍品。
3. 茅臺15年陳藏珍品的品鑒體驗
品鑒茅臺15年陳藏珍品,首先需要做到“聞、飲、觀、回味”。先通過欣賞其琥珀色,感受其香氣,再品嘗其口感,最后,在喉間回味悠長。茅臺15年陳藏珍品的香氣復雜,酒體細膩,口感如絲般綿柔、滑潤,豐富深邃、富有層次感。是茅臺酒廠的一款珍品。
4. 茅臺15年陳藏珍品的市場影響
自推出以來,茅臺15年陳藏珍品一直備受追捧,除了保持完美的口感、品質(zhì)外,在收藏投資領(lǐng)域也有不錯的表現(xiàn)。此外,茅臺15年陳藏珍品更是成為了茅臺品牌推廣的重要一環(huán),增強了茅臺品牌的知名度和印象。茅臺酒廠也通過種種手段,保證陳藏珍品的生產(chǎn)穩(wěn)定質(zhì)量,不斷擴大其市場版圖。
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