起泡葡萄酒的開啟方法：如何正確打開起泡葡萄酒 1. 準備開啟起泡葡萄酒 起泡葡萄酒是很受歡迎的一款飲品，不過在開啟之前，有一些準備工作需要注意。首先，要選擇一把好用的起泡酒刀，切勿使用普通的開瓶器，因為其并不適用于打開起泡酒；其次，建議將起泡葡萄酒冷藏，但不要過冷，因為過冷會影響氣泡的質量。最后，需要注意起泡葡萄酒會比普通葡萄酒更容易噴濺，因此在開啟之前應該先將其放置在水平穩定的表面上，以免酒液噴濺造成浪費或者人身傷害。
2. 開啟起泡葡萄酒的正確方法 步驟一：將剪刀形狀的起泡酒刀的細小尖端插入瓶口上圓形的塑料塞縫隙中，將起泡酒刀從上往下滑，輕輕切開鋼絲網，用力把握住瓶下部，將瓶體底部稍微轉動一下，上部塑料塞就能被容易地取下。
步驟二：取下瓶塞后，用軟布擦拭瓶口和瓶頸中的污漬，確保瓶口清潔衛生。
步驟三：將杯子斜放在桌子上，將起泡酒瓶傾斜45度，沿著杯口傾倒酒液；在傾斜的時候，應該將瓶底輕輕擰動，以減少起泡酒的氣泡，防止酒液噴出。
步驟四：傾倒完畢后，將瓶底慢慢轉動一下，讓瓶內殘留的酒液流到杯口，這樣可以避免起泡酒過度泡沫化，減少氣泡溢出，同時也讓杯中的液體盡量多。
3. 如何保存開啟后的起泡葡萄酒 其實，起泡葡萄酒和一般葡萄酒的保存方法并沒有太大的區別。打開后，起泡葡萄酒的保質期比未開啟的要短，大概在3天左右，因此建議在打開之后盡快飲用。如果不能在一次性飲用完，可以用盡可能少的時間將其瓶塞重新封上，將其放回冰箱冷藏。不過，一些高檔起泡酒是無法封口并保存的，因為它們的味道和氣泡需要即時享用，因此建議在購買時留意。
4. 注意事項 在開啟起泡葡萄酒時，需要注意以下幾點：
1. 切勿用普通開瓶器嘗圖開啟起泡葡萄酒，這會讓你失去開瓶酒的樂趣，更嚴重的是，可能導致起泡酒噴濺甚至刮傷乃至傷人。
2. 起泡葡萄酒應該在開啟之前冷藏，但不要過冷，建議放置在溫度在7-9度的地方。
3. 傾斜瓶身的角度約為45度，瓶身位置穩定，另一只手支撐杯子，用不同的角度盡量不讓起泡酒噴濺出來，同時瓶身旋轉以減少氣泡。
4. 如果原本應該有大量氣泡，但是開啟后卻沒有，則應該立刻停止飲用，并且保留瓶子，并把瓶子和飲料一起送到店里反應，以免飲用起泡酒時危及健康。


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