什么是榆樹錢酒 榆樹錢酒是遼寧省榆樹市的一種特色酒，被譽為是“中國金陽八大名酒之一”。該酒屬于本地民間特色酒，雖然歷史悠久，但在全國知名度不高。與此同時，榆樹錢酒的獨特釀制工藝和口感也同樣值得一提。
榆樹錢酒的釀造工藝 榆樹錢酒主要是采用酒曲和水為原料進行釀制。首先，將大麥、豌豆、小麥等雜糧加工成為糌粑。接著，在一個坑中，先用水泡開一袋又一袋的酒曲，并與糌粑、水混合，順時針攪拌。混合后的物料被覆蓋上被稱為“蒸塊”的海帶，進行發酵。之后，用以前酒坑內流傳的舊酒，開始悶蒸，繼續進行發酵。
釀造榆樹錢酒使用的材料 榆樹錢酒釀造時主要使用的材料包括小麥、大麥、豌豆、酒曲和水。其中，小麥和大麥的比例是4:1，豌豆的比例非常少，大約只有5%。酒曲是通過長期保存的老酒袋，面粉和麩皮混合后發酵而成的蘸板。水是酒制作中最重要的部分，對水的要求非常高。榆樹錢酒所用的水源是一條名叫張家鳥的小河，清澈純凈，被當地人譽為“世界上最好的水源之一”。
榆樹錢酒的口感和功效 榆樹錢酒醇香清醇，余味悠長。它的色澤金黃，透明度高，香氣是南北風味的融合。口感，辛辣自然，幽香持久，讓人回味無窮,留下美妙而難忘的味覺記憶。相信你會不自覺地被它深深吸引。據說榆樹錢酒對身體有很好的保健作用，如祛寒除濕、通身熱氣，還能驅散積食脹氣，特別適合冬季飲用。


瀘州紅耀6價格表和圖片,瀘州紅耀6價格及圖片一覽
貴州茅臺收藏價格查詢,貴州茅臺藏酒市場實時行情，價格一網打盡！
生態綿柔中國夢多少錢,用多少錢能實現生態綿柔中國夢？
朗格斯酒莊干紅價格2016,2016年朗格斯酒莊干紅價格
怎么糧葡萄酒,糧食、葡萄和葡萄酒：關注這些農產品的供應和需求
五糧液十年消費裝50度500ml,五糧液 10 年陳釀500ml 50度 消費裝新品發布
杏花村清酒52度,52度清酒杏花村：清爽甘醇的味道
南陽人喝什么酒,南陽人飲用何種酒類