優(yōu)美的葡萄酒佳餚搭配
1. 白葡萄酒配海鮮
白葡萄酒清新爽口,多與海鮮相得益彰。比如說,以一只清蒸的大龍蝦為例,可以嘗試配上一瓶來自意大利的gavi di gavi。這款酒擁有橙花和柑橘的香氣,味道鮮明,果味濃郁,但不會(huì)搶去海鮮的口感。同樣地,白葡萄酒也是配搭生蠔或者烤龍蝦的首選。
2. 紅葡萄酒配牛肉
牛肉是紅葡萄酒的得力搭檔,如同黑麋鹿搭配斑馬斑紋一樣完美。最受歡迎的組合當(dāng)屬牛排配葡萄酒,牛排的脂肪和葡萄酒豐富的單寧共同協(xié)助產(chǎn)生一種溫暖感和柔和口感。意大利和法國的紅葡萄酒種類,如barolo、chianti和bordeaux!特別適合與牛肉一起享用。
3. 燒烤搭配機(jī)靈的玫瑰水
燒烤的美味無法與其他菜肴相比。無論是家人聚會(huì)或是公司團(tuán)建,燒烤都是最好的選擇。然而,燒烤的美食經(jīng)常被除了飲料、可樂之外的飲品忽視。德國萊茵河畔的dr. loosen就給大家提供了夏日的必須飲品。這款頂級(jí)葡萄酒搭配上冰塊和檸檬片就擁有了清爽的口感。里面的柑橘口味和酸味,非常適合燒烤時(shí)的油膩口感。
4. 意大利葡萄酒搭配比薩
意大利葡萄酒與比薩真是絕配。比薩的口感柔軟、咸味較重。因此選用一款口感清新的葡萄酒來搭配是不錯(cuò)的選擇。建議選擇來自托斯卡納的莫雷羅神廟(morellino di scansano),莫雷羅taberna神廟(morellino di scansano taberna)。這兩種葡萄酒都給人一種濃郁的草莓和黑莓香味。讓你的比薩變得更加豐富。
葡萄酒是餐桌上的主角之一,和食物的匹配關(guān)系可以讓我們的味蕾更加愉快。無論是用白葡萄酒搭配海鮮,紅葡萄酒配牛肉,燒烤搭配玫瑰水,還是意大利葡萄酒搭配比薩,我們都不難找到最適合自己口味的佳餚。希望以上的推薦可以讓大家品嘗到在味覺上的更多樂趣。
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