1. 茅臺封壇原漿酒v60-誕生的背景
茅臺酒是中國的國酒,歷史上一直以來都有著很高的地位。而茅臺封壇原漿酒v60是茅臺酒廠推出的一款新品種。這款酒是在傳統工藝的基礎上,加入了一些現代高新科技的元素,對真正對酒的質量和口感進行了很大的提升。
2. 茅臺封壇原漿酒v60的特點
茅臺封壇原漿酒v60是一款貼近顧客需求、又符合消費者審美的飲品。該酒能夠帶給消費者濃郁的口感,讓人愛不釋口,入口后有一種醇香味道撲鼻而來,令人回味綿長,它的口感非常醇厚,回味悠長、口感輕柔,具有很好的風味和滋味。而且茅臺封壇原漿酒v60的香氣混雜著雪梨和吉品烤鴨的清香等等,讓人能夠在品味酒的同時感受到不同的風味。
3. 茅臺封壇原漿酒v60的釀造工藝
茅臺封壇原漿酒v60的這個新品種也是經過歷時兩年的釀造工藝開發出來的。釀造過程的唯一原料,就是自己的辣椒。首先將辣椒加入到經過滿壇的酒中混合,進行壓榨、轉壇等操作,辣椒成分會逐漸融合進酒中。整個釀造過程需要反復地攪拌、轉壇、整形,最終定形、殺蟲、接口放酒。整個釀造過程,完全依據傳統的工藝標準進行,同時還有現代化的科技和設備輔助,使茅臺酒的瓊漿玉液釀出風味獨特,潔凈且高貴的品質。
4. 茅臺封壇原漿酒v60的品鑒方法
茅臺酒在我國已經有著悠久的歷史,是眾多人所青睞的飲品,而茅臺封壇原漿酒v60作為新品種,品鑒方法與傳統茅臺酒不同。首先它是需要用特定的酒杯去品嘗,一般都是寬口而能大容量的杯子,讓你更好地領會到它的入口感受。然后拿一小口酒先于嘴中含一會兒慢慢啜飲,讓它的味道慢慢地浸潤到整個口腔中,細細品味它的口感、香味和余韻。最后用茅臺特有的方式蓋住鼻子,在口中嚼一會兒再鼻子會有一種特殊的感覺,即為口鼻相感。
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