1. 阿根廷葡萄酒的優(yōu)勢(shì)
阿根廷是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,而阿根廷葡萄酒在美國(guó)也具有很高的聲譽(yù)。它的優(yōu)勢(shì)主要有以下幾點(diǎn):
首先是阿根廷的氣候,它擁有理想的陽(yáng)光和早晚的溫差,這對(duì)于葡萄生長(zhǎng)有著很好的幫助。這個(gè)地區(qū)各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都擁有高海拔,較低的溫度和絕佳的土壤,這一切保證了葡萄在生長(zhǎng)過程中能夠完整地保留其純正的味道。
其次是阿根廷的葡萄品種。在阿根廷,釀酒師通常采用釀造malbec品種葡萄酒,這種葡萄在阿根廷種植非常適合,讓其在美國(guó)市場(chǎng)上備受歡迎。
另外,阿根廷葡萄酒的成本較低,尤其是與歐洲產(chǎn)區(qū)相比,這是由于國(guó)內(nèi)稅制扶持的結(jié)果,同時(shí)也擁有更大的土地,種植成本也相對(duì)較低。這種低成本的優(yōu)勢(shì)在美國(guó)市場(chǎng)上往往可以反映在標(biāo)價(jià)上,讓它的銷售更具有吸引力。
2. 美國(guó)最受歡迎的阿根廷葡萄酒
在美國(guó)市場(chǎng)上最受歡迎的阿根廷葡萄酒是malbec。malbec是阿根廷葡萄酒的代表,它起源于法國(guó),但卻在阿根廷獲得了獨(dú)特的品種。這種葡萄酒通常具有抵抗寒冷氣候的特性,適合在高海拔地區(qū)種植。
malbec通常被認(rèn)為是全身濃郁,果味濃厚的紅酒。它的特點(diǎn)是具有深色的漿果,如黑莓,黑櫻桃和黑醋栗等,它的酸度和單寧呈中等強(qiáng)度,這使得它更容易被新手鑒賞。
除了malbec以外,cabernet sauvignon和torrontes這兩種葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)上也很受歡迎。cabernet sauvignon與malbec一樣,擁有豐富的味道和較強(qiáng)的單寧,torrontes則是一種輕爽的白葡萄酒,通常被認(rèn)為是阿根廷的國(guó)酒。
3. 如何購(gòu)買阿根廷葡萄酒
購(gòu)買阿根廷葡萄酒的最好地點(diǎn)是在主要的酒類零售商店,如bevmo或total wine。在這些商店,你可以找到從基本款到高端酒標(biāo)的各種葡萄酒。
在購(gòu)買阿根廷葡萄酒時(shí),最好選擇受歡迎的品牌,比如catena和trapiche。這些品牌已經(jīng)在美國(guó)市場(chǎng)上建立了良好的聲譽(yù),并且有著穩(wěn)定的消費(fèi)者基礎(chǔ)。同時(shí),你也可以選擇一些阿根廷小酒莊的特色酒標(biāo),這些酒標(biāo)通常價(jià)格較低,但是同樣具有精彩的口感。
4. 如何品鑒阿根廷葡萄酒
品鑒阿根廷葡萄酒時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面:
首先是酒的顏色。紅酒越老,顏色越暗,但對(duì)于年輕的紅葡萄酒而言,它應(yīng)該是充滿光澤并保持清晰的深度。
其次是酒的香氣。酒的香氣應(yīng)該是復(fù)雜的,而不是單一的味道。例如,你可以聞到普通的黑色或紅色水果香氣、類似香草或烤箱香料的橡木香氣,還有類似于咖啡和巧克力等的復(fù)雜香氣。
最后是品嘗。品嘗時(shí)應(yīng)嘗嘗酒中的酸度、單寧、酒體和口感。在品嘗阿根廷葡萄酒時(shí),要注意酒的平衡性。這意味著,在品嘗過程中,酒的口感應(yīng)該是平衡的,酸度和單寧程度都應(yīng)該適合。
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