1915年西鳳酒產品價格一覽 1. 西鳳老酒的歷史和特點 西鳳酒是中國國酒之一，產于陜西省寶雞市西部的西鳳鎮。西鳳老酒有著悠久的歷史，其制作工藝源遠流長，可以追溯至唐代。西鳳老酒以“香、潤、苦、辣、綿、醇”六個特點著稱于世。
在1915年，鳳翔縣官府曾出版《鳳翔縣志》一書，其中詳細記錄了當時西鳳老酒的價格和品質。西鳳老酒可以分為“綠、紅、黃、黑”四個檔次，定價從高到低依次排列。
2. 西鳳老酒的價格和品質 綠色品質的西鳳老酒，是最好的酒款。其定價為每升酒16.8萬元，相當于現在的天價。紅色品質次之，定價為每升酒3.3萬元。黃色品質的西鳳老酒，雖然價格相對便宜，但其品質也相對較低，定價為每升酒1.68萬元。最后是黑色品質的西鳳老酒，其定價為每升酒0.68萬元。
需要注意的是，以上價格是1915年當時的價格，與現在的價格相比已經無法得知具體差距。而現在市面上出售的西鳳老酒品質也相對復雜，價格難以進行比較。
3. 西鳳老酒的制作工藝 西鳳老酒的制作工藝與其他濃香型白酒有所區別。西鳳老酒的酒曲，歷經三次沉淀，在經過兩次過濾后，成為了可以與高粱、水一起發酵的酒麴。形成的醅糟要經過高溫、低溫、晾曬等一系列精細制作工藝，才能制成獨具特色的西鳳老酒。
在加水、發酵、蒸餾等工序中，技藝獨特，有許多不為外人所知的秘密。每一步操作都需要講究細節，一絲不茍。由此可見，制作一瓶西鳳老酒需要極大的耐心和精力。
4. 西鳳老酒的保健價值 西鳳老酒的保健價值已經被越來越多的人所認可。據研究發現，適量飲用西鳳老酒可以改善消化系統、增強體力、促進血液循環、延緩衰老等功效。
不過，需要注意的是，過量飲用酒精類飲品對健康的危害也是不可忽視的。因此，在飲用西鳳老酒的同時，要注意適量，不能過度飲用。
結語 西鳳老酒是中國名酒之一，因其獨特的制作工藝和口感而受到人們的喜愛。在1915年，西鳳老酒的價格和品質依次為：綠色品質、紅色品質、黃色品質和黑色品質。現在市面上出售的西鳳老酒品質也相對復雜，價格難以進行比較。適量飲用西鳳老酒可以帶來諸多保健功效，但仍要注意適量，不能過度飲用。


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