1. 扳倒井是什么型白酒 扳倒井是一種兼具多種風味的著名濃香型白酒，產(chǎn)自中國江蘇省揚州市廣陵源地，屬于優(yōu)質(zhì)小香型品種，是江蘇三大名酒之一。
2. 扳倒井白酒的釀造工藝 扳倒井屬于混合釀造型的酒品。酒曲中加入谷物發(fā)酵，并將高粱、小麥、糯米退糟粉釀造。取花樣桶裝，最少釀造時間為 5 年，最長達到 40 年以上，逐年越陳越香。
3. 扳倒井白酒的特點 扳倒井白酒的呈黃色透明，氣味濃烈迷人，甜香稠濃，香味怡人。口感柔順，回味悠長，陳年越久越香醇綿長，其濃郁的香味與口感令人陶醉。
4. 扳倒井白酒的享用方式 扳倒井白酒適合冬季飲用，也可搭配魚類、糕點、蛋糕、新鮮水果等食品。在飲用時可以泡制一些紅棗、桂圓、蜜棗等食材，可以增添酒的口感和營養(yǎng)。


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