1. 簡(jiǎn)介
常德是一個(gè)歷史悠久的文化名城,也是一個(gè)美食之都。作為長(zhǎng)沙的鄰居城市,常德的文化底蘊(yùn)和美食文化魅力可不比長(zhǎng)沙差。而武陵王酒則是常德特產(chǎn)中的一枚璀璨明珠,是釀造工藝的高度結(jié)晶。用料精選,釀制精湛,品質(zhì)上乘。在飲用過(guò)程中,香氣四溢,口感濃烈,在眾多白酒品牌中獨(dú)樹一幟。
2. 酒體特點(diǎn)
武陵王酒的酒體特點(diǎn)豐富多彩,香氣濃烈,口感醇和,酒味余韻悠長(zhǎng)。整體呈現(xiàn)出淡黃色,質(zhì)地柔滑,在杯中沉香,四散著一股濃郁的酒香。喝下去,先是一股濃烈的芝麻香,中間夾雜著一絲絲的麥芽香和淡淡的酒香,口感醇厚,回味悠長(zhǎng),令人回味無(wú)窮。
3. 釀造工藝
“三分糟,七分酒”是武陵王酒的釀造工藝,它選用的釀造原料是精選優(yōu)質(zhì)麥子和高汾米糟。在特制的窖池中,經(jīng)過(guò)層層篩選和釀造,使得酒精含量達(dá)到53度,香味和口感都十分優(yōu)異。在飲用過(guò)程中,加入適量的溫水,能更好地釋放出酒的香氣和風(fēng)味。
4. 飲用文化
武陵王酒也有著傳統(tǒng)的飲用文化,比如:先謝后扣、碰杯論志、相助不棄等。而其中的“先謝后扣”更是值得一提。一般在朋友聚會(huì)或商務(wù)往來(lái)的場(chǎng)合,主人先向客人敬酒,并對(duì)客人表示敬意,如“謝謝您的光臨”,客人則回應(yīng)一聲“干杯”。然后,主人回敬客人一杯,客人回敬兩杯,這就是“扣杯”。這種飲酒方式不但彰顯出禮貌、謙恭的風(fēng)范,也表現(xiàn)出主人和客人之間的情誼和互相尊重。
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