1. 準備工作 要制作葡萄酒，首先需要準備好一些必要的工具和材料。你需要有葡萄，白糖，酵母，酒精計，玻璃桶等一些器具。
2. 壓汁和發(fā)酵 將新鮮的葡萄洗凈之后放入一個主力桶中，利用壓汁機將葡萄壓成汁。將葡萄汁倒入預先準備好的玻璃桶中，添加白糖和釀酒酵母，然后用一個紗布蓋好玻璃桶，放置于室溫下進行發(fā)酵。
3. 測量酒精度數(shù)和過濾 在發(fā)酵過程進行到兩周左右時，需要用酒精計來測量酒的酒精度數(shù)。如果酒精度數(shù)過高，需要添加一些葡萄汁來調(diào)節(jié)。同時，需要使用一個過濾器將發(fā)酵物過濾，去除其中的葡萄渣和其他雜質(zhì)。
4. 瓶裝和保存 當酒精度數(shù)達到理想值時，就可以將酒瓶進行提前消毒后，用一個漏斗將酒倒入瓶中，并將瓶塞用軟木塞嚴密封口。將酒瓶貯存在一個干燥，陰涼而不受干擾的地方，一個月后就可以享用了。


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