1. 茅臺與劍南春的歷史沿革 茅臺和劍南春都是中國白酒中的佼佼者，兩者都有著悠久的歷史。茅臺酒，又稱為貴州茅臺酒，是中國白酒的代表品牌之一，被譽為“國酒”。茅臺酒的歷史可以追溯到元末，距今已有近七百多年的歷史。而劍南春則是四川省自貢市龍泉山酒廠生產的一款優質白酒，創始于1952年，距今已有近七十年的歷史。
2. 茅臺與劍南春的釀造工藝 茅臺酒的釀造工藝主要分為五個步驟：泡曲、酒曲、發酵、蒸餾和陳放。以瀘州老窖所用的釀造方法為代表，利用特種釀造技術，使茅臺酒獨具特色。而劍南春酒的釀造工藝主要分為五個步驟：原料、酒曲（泥曲）、發酵、蒸餾和儲存。原料采用當地特有的高粱和純凈水，生產出的劍南春酒風味濃郁、回味悠長。
3. 茅臺與劍南春的口感比較 茅臺酒的味道細膩濃郁，香氣十足，口感為濃烈醇厚，回味長久；劍南春酒的香味則比茅臺酒更為獨特，酒體更為柔和，口感較為綿軟，回味清新。二者都有著自己的獨特口感，讓人忘不了一絲。
4. 茅臺與劍南春的價格比較 無論是茅臺酒還是劍南春酒，都是中國白酒中的珍品，價格自然不會便宜。而茅臺在2018年的時候，價格在1600元人民幣左右，而劍南春的價格則在1200元人民幣左右。雖說價格不可作為評價兩者優劣的唯一指標，但這也是許多愛好者購買時必須要考慮的因素之一。


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