北京老酒回收告訴你老酒為什么越來越貴？有這3個(gè)原因
1.時(shí)間釀造好酒
一瓶老酒，就是一段不斷成長(zhǎng)的生命，酒體經(jīng)過時(shí)間的打磨，不斷走向成熟，俗稱白酒的 “醇化”過程，各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以酒是陳的香。時(shí)間對(duì)于白酒來說就是一個(gè)藝術(shù)家，把白酒的銳氣磨掉，變成一個(gè)藝術(shù)品。
2.老酒是傳奇
老酒作為能喝的古董，正越來越被“食不厭精”的老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的，價(jià)值只會(huì)越來越高，這也是老酒收藏的一大特色。歷史可以回味，卻無法再造。所以說，任何一瓶老酒，都是一段不可再生的傳奇。
3.老酒是回憶
老酒本身是有故事的，代表了酒廠以及當(dāng)時(shí)的時(shí)代和，有歷史意義和時(shí)代意義。這構(gòu)成了收藏者與這瓶老酒的故事。這瓶酒是在什么樣的緣分之下，以什么方式獲得的，又是由于什么原因保存至今，又由于什么原因轉(zhuǎn)手等等。
這些酒與人的故事，給一瓶酒增加了豐富的歷史與人文內(nèi)涵。老酒的價(jià)值不僅僅在于收藏，還在于飲用。一群有故事的朋友聚在一起，這時(shí)主人拿出珍藏多年的老酒，就如同捧出了自己熱忱的心。開懷暢飲，回憶曾經(jīng)的美好。