1. 什么是老白干紅五星67度?
老白干紅五星67度是一種產自河北衡水的白酒,被譽為“白酒之冠”、“白酒之祖”,是中國名優酒中的佼佼者。其顏色明亮透澈,香氣高雅芳香,口感濃烈豐富,歷經歲月沉淀后的老白干紅五星67度更是醇香濃烈、回味無窮。
2. 價格是多少?
老白干紅五星67度的價格是398元/瓶。這個價格雖然有些高,但是由于其優質的釀造工藝,每一瓶純正的老白干紅五星67度都經得起時間的考驗,品質優良,且越陳越香,因此收藏和品鑒價值較高。
3. 老白干紅五星67度的釀造工藝
老白干紅五星67度的釀造工藝非常獨特。所選麥、高粱、水均產自衡水海子、小店、呂橋、黎民等地,這些地方氣候、土壤、水源等天然條件都非常優越。因為衡水地處中緯度地區,既具有北方的寒冷氣候,又受南方氣候的影響,成為自古以來最適合釀造高度白酒的區域。
制酒上世紀60年代開始實行集體化、標準化、系列化的生產,釀造工藝、設備等也逐漸升級。老白干采用草堆窖和實體窖相結合的方式儲藏,以谷物為原料,經五年以上陳釀,汲取自然之氣,醇厚可口。白干用傳統的窖泥發酵,經過糟、蒸、壓、翻等工序,精心釀制而成。
4. 如何品嘗老白干紅五星67度?
品嘗老白干紅五星67度需要注意以下幾點:
1.選杯:建議選擇小口杯,能夠更好的凸顯老白干的香氣。
2.開瓶:老白干紅五星口感濃烈,開瓶后需要適當加水攪拌,讓酒液呈現乳白色。
3.品嘗:在品嘗的過程中可以多向左右晃動口中的老白干,感受酒液的豐富度和濃郁度。
4.飲用:建議慢飲,不要一飲而盡,讓老白干紅五星67度在口中慢慢釋放。
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