開都河原酒價格表,開都河原酒價格一覽表 1. 開都河原酒的介紹 開都河原酒是一種以高粱為主料，巧妙地配以泉水、小麥、輔料等多種食品原料精心釀造而成的白酒。原產于四川省宜賓市，是宜賓市的地方特產。
2. 開都河原酒的特點 1）濃香型：香氣濃郁，柔和純正，帶有一定的甜味和麥香、果香和糯米香等；
2）豫香型：香氣溫和，入口后有微甜味和糯米香，且口感舒適，韻味深長；
3）清香型：香氣純凈，微麥香，柔和香韻，醇香可口；
4）醬香型：細膩糯香，口感潤滑，落口有余香。
3. 開都河原酒的價格一覽表
產地
酒廠名稱
酒品名稱
規格
價格（元）
四川省宜賓市
宜賓匯泉
特級濃香
500ml
268.00
特級濃香
1000ml
498.00
西南制藥
特級清香
500ml
138.00
特級濃香
500ml
288.00
藍天白云
特級濃香
500ml
168.00
特級濃香
1000ml
328.00
4. 開都河原酒的釀造工藝 開都河原酒釀造工藝主要分為選料、發酵、蒸餾、貯存4個步驟。選料環節主要采用本地優質高粱為原料，還需添加泉水、小麥及輔助原料，經過蒸煮、冷凝等一系列工藝處理后，浸泡于曲壇內發酵。完成發酵后，將發酵液經過蒸餾，集中收集酒頭、酒香、酒尾三段，采用梯度降溫的方法進行分離，最后經過貯存、陳釀處理而成。當然，每個酒廠的釀造工藝也有所不同，不過總體的工藝步驟并沒有太大差別。


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