1. 什么是貴州茅臺50度10年?
貴州茅臺50度10年是茅臺酒廠出品的一款高度濃香型白酒,也是茅臺酒廠推出的首款10年窖藏白酒。它選用貴州特有的高粱為原料,由多種傳統釀造工藝精心釀制而成,肉桂、杏仁、甜草的香味,加上獨特韻味,初嘗時醇厚濃郁,回味悠長,才算品嘗到了茅臺酒的世界獨樹一幟。
2. 貴州茅臺50度10年的特點和品鑒方法
貴州茅臺50度10年酒體呈黃金透亮,清冽透明,潤滑爽口。濃香型的獨特香氣,剛品時先聞到濃香,細品時則有甜香、香草的香氣。口感方面,茅臺50度10年酒體豐滿厚重,舌尖略微發麻,流淌入口后綿長,余味甘美,回味無窮。品鑒貴州茅臺50度10年時,應選擇與清中帶些微黃的酒色,這種顏色說明貴州茅臺酒的貯存年數較長,相對來說口感會更好。
3. 10年貴州茅臺醇香濃郁的原因
10年的貴州茅臺酒通過十年以上的陳放,增加了酒體的口感和香氣。酒體各種成分得到了充分的調和和溶解,晾曬后的貴州特有高粱進一步發酵,更加豐富了酒的口感和香氣。而茅臺酒師在釀制貴州茅臺50度10年時,秉持“恒心釀酒,懂茅臺之道”的理念,采用了不同于其他酒廠的特種發酵技術,從而在釀制過程中培育出獨特的微生物,使得貴州茅臺50度10年在口感和香氣上更勝一籌。
4. 適量飲用,健康生活
雖然貴州茅臺50度10年是一種高度濃香型白酒,但是如果適量飲用,每天不超過一兩,能夠養生強身,改善睡眠,緩解疲勞,提高免疫力。而因為它的十年陳放,酒體中的某些物質著實有助于身體的恢復和健康。
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